Esterno

Sotto la direzione dello chef Marco Postorino, del grande capo Filippo Russo e l’esperienza organizzativa di Pier Francesco Pascali, nasce l’Olivo… sui ricordi del Vecchio Caffè Aldrovandi completamente rinnovato, un nuovo Ristorante a Bologna…

Cucina mediterranea rivisitata e presentata con grande cura dagli chef...

Risotto mantecato ai fiori di zucca e vota di zucca, mojto di tonno, testaroli con funghi prugnoli, alcuni esempi di piatti… pane gelato e dolci tutto di produzione propria… pesce e carne tutti i giorni.

Un menù che varia ogni 15 giorni e che offre sempre tre antipasti, tre primi e tre secondi… pranzo in una forma semplice che permette con soli 10 € di mangiare un piatto con dolce, acqua e caffè e un calice di vino (due piatti 20 €).

La sera menù alla carta con proposte di degustazione di due portate a 24 € e tre a 30 €… piccolo angolo wine bar dove si può apprezzare la vastissima scelta di vini italiani e francesi completati da una ampia varietà di bollicine tutto scelto in modo accurato dalla passione del titolare Filippo Russo… con una piccola chicca che vede un caveau con cento bottiglie dei migliori toscani dal 1995 al 2005…che si possono bere su delle botti sulla piazza più su...

Tel: 051-0878872 

Fax: 051-0878871

ORARI:

11:00 - 16:00

18:00 - 03:00

CHIUSURA:

SABATO A PRANZO E

DOMENICA

olivo@miabologna.com

Staff